一、设施基础

我司现有85个现代化大棚，专门用于各类食用菌及苗菜可控性的周年化生产。菌棒生产厂可达到年产菌棒1000万棒，机械拌料场2000㎡，发酵隧道160m³，现代化发菌房10000㎡，冷库4000m³，销售物流车30辆，包装车间2000㎡。现代化出车间150间。林下食用菌标准化产业示范基地660亩，配有实验室、菌种室，无菌室等科研场所，苗菜生产试验车间600㎡，基础条件良好。

二、技术基础

我司经过57年的食用菌种植生产研究已形成完善的技术管理体系及硬件工厂化设施体系；拥有实用新型专利6项，掌握的技术情况：1、二十五个品种的食用菌生产与种植技术；2、自动控制保温食用菌出菇房设计；3、食用菌连锁农场管理运营解决方案；4、食用菌连做生产工艺；5、微型化食用菌菌棒生产工艺；6、第三代食用菌生产工艺；7、流水线式生产食用菌工艺；8、高效灭菌发酵工艺；9、多品种原料搭配食用菌种植配方技术；10、布状片状食用菌菌种生产技术；11、茭白秸秆制作菌棒技术；12、工厂化有机标准食用菌生产技术。

三、人力资源条件

创始人彭兆旺先生在上个世纪七十年代原创性地发明了“袋栽食用菌技术”，奠定了他是世界食用菌技术先驱者的历史地位，被业界称为“世界菌棒之父”。1993年，以彭兆旺为核心的技术团队又成功研发了“仿气候工厂化栽培花菇”技术，通过了福建省科委鉴定，为工厂化周年生产食用菌打下了科学依据。

董事长彭泽福多年从事食用菌研究和食用菌产业发展工作， 1997年应邀到东北长白山地区，组建东北最大的食用菌基地，多次赴美国、韩国、澳洲、瑞典、荷兰、希腊等国家和地区考查与实践，对全球食用菌产业有着深刻的认识。

总经理彭长儿致力于食用菌现代工厂化的改革与创新，变革食用菌产品方案及销售模式，是国内首批工厂化“活体菌菇”创新性产销企业，在新时代浪潮下带领我司迅速完成转型，迅速在广阔的“活体”蓝海市场拥有了一席之地，未来将有更广阔的产业发展空间。

我司现有正式员工127人，专业技术研究人员12人，其中外聘教授、研究顾问各2名、研究生3名、本科生12名。

四、客户资源

我司活体菌菇品牌“彭世菇业”、“金菇棒”及鲜活盆栽豆苗品牌“一口苗”、“苗小丫”目前在长三角地区已打出一定的知名度，并吸纳一批追求有机鲜活食材的粉丝，主要客户有海底捞、豆捞坊、七欣天、极食、小辉哥、大渝火锅、小龙坎、捞王等，积累了近1200家优质的中高端连锁餐饮客户资源，产品供不应求。